Шкаф расстоечный ШРТ-8Э

ШРТ-8Э - это экономичный тепловой расстоечный шкаф с эмалевым покрытием, предназначенный для расстойки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Вместимость составляет 8 мест для противней 600х400 мм на расстоянии 75 мм между уровнями. Эмалевое покрытие обеспечивает защиту при значительной экономии затрат. Для каких типов пекарен подходит компактный расстоечный шкаф? Небольшие пекарни, булочные и кафе с суточным выпеком 30-40 кг получат оптимальное решение. Какова надежность эмалевого покрытия при постоянном контакте с влагой? Высококачественная эмаль устойчива к влаге и коррозии при правильном уходе. Диапазон регулирования температуры воздуха в камере составляет +30...+85 °С. Уровень влажности поддерживается на уровне 50-95%, что критично для расстойки. Объем воды в ванне составляет 3 дм³. Время разогрева до рабочей температуры - 20 минут. Мощность шкафа 1,2 кВт, расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С составляет 0,6 кВт•ч. Один ТЭН обеспечивает надежность и простоту обслуживания. Максимально допустимая нагрузка на противень - 2,4 кг. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают выравнивание. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Товар есть в наличии на складе, вы можете забрать его самостоятельно — самовывоз по адресу . Артикул 555-1197 совместим с конвекционной печью КЭП-4. Размеры: 800х629х800 мм, масса 81 кг. Идеален для малых пекарен и булочных с ограниченным бюджетом. Комбинируйте с печью КЭП-4Э для полной линии. Мы можем подобрать товар, который подойдёт именно вам — просто позвоните нам или закажите обратный звонок.